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 甜椒蛋  

敏豆切滾刀塊,水炒調味,為晚餐添上一抹翠綠。

取平底鍋,中間煎主角甜椒蛋,四周仔細排列昨晚剩的烤雞翅,小火加蓋慢煎。

紅椒、蛋白、鮮黃,圈疊出美麗的視覺享受。

甜椒的爽脆加上滑嫩的太陽蛋,簡單調味即帶出食材的鮮甜。

十五分鐘上菜,一個人的簡單晚餐。

卻有不平凡的美味。

 

甜椒蛋作法參考松露姊姊的「吃飯」麵包隨意吃。甜椒蛋

 

 

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    HANA HANA 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()