HANA HANA

今天試做松露玫瑰姊姊的「托斯卡尼蔬菜湯」

早在幾週前就盯上這個營養、高纖、低熱量的食譜

趁著清冰箱，把蔬菜翻出來煮了這道湯。

先來張大合照

各式各樣的蔬菜洗洗切切下鍋炒

湯鍋不大，炒鍋也不大，只好分開炒過再放到湯鍋stand by

從冰箱搜出一大堆菇菇時，真是讓哈娜娜大心阿~

還用了松露機器人的「可以水洗蘑菇嗎」教學，快速過水甩乾

松露姊姊用絞肉，哈娜娜換成了牛腩－－私心想吃肉...

豆子用米豆&扁豆。洗淨泡水（有泡水，下肚才不會放屁），加點鹽入電鍋蒸。米豆蒸熟，扁豆就糊了>_<　看來下次扁豆要分開處理....

下豆子、加高湯、鋪上撕碎的法國麵包

小火慢燉一小時，讓所有食材你儂我儂，從此分不出彼此>/////<

（不是燉爛喔~ 是讓味道相輔相成！）

燉的時候，哈娜娜可是口水直流，不時ㄙㄛˊ到鍋邊試味道。食物的香氣，真是太勾人食慾了...

好不容易到用餐時間。

撈上好大一碗，滿滿地灑上起司粉，開心地想用暖呼呼的湯。

這份營養美味又健康的晚餐，得到家人的一致好評。

我最喜歡米豆吸滿飽飽湯汁的味道。用牙齒輕輕一咬，番茄、蔬菜、菇菇的鮮美立刻伴隨著豆香迸出。

爸爸直說這湯比佛跳牆還好吃（大心）

下次該買什麼蔬菜煮湯呢？